| 青瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 594克 | 青瓜炒肉片热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于跳舞274分钟消耗的热量...288 | |||||
青瓜炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、青瓜（两根）、姜（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/6. 青瓜切块备用
2/6. 猪肉肥的部分切出，炸油
3/6. 加入用姜蒜，料酒，生粉，酱油，花生油腌好的瘦肉
4/6. 炒至变色
5/6. 加入青瓜，翻炒三分钟左右，调入食盐，便可出锅了
6/6. 炒好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与芦笋、山楂、圆茄子搭配；与豆类、红豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、利水消肿等功效；
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营养信息
- 青瓜炒肉片热量1313 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物139.1 克
- 钠16131.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁15 毫克
- 钾954 毫克