| 香煎芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 329克 | 香煎芋头糕热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于潜泳67分钟消耗的热量...900 | |||||
香煎芋头糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小个荔浦芋头（一只）、糯米粉（约300克）、盐（适量）、草果粉（适量）、午餐肉（半盒）
1/6. 荔浦芋头去皮切成丝细条
2/6. 热油锅翻炒几下加入切碎的午餐肉，再翻炒几下，起锅备用。
3/6. 用糯米粉加水调浆，稍浓稠一点最后成型才好。
4/6. 糯米粉浆和炒好的芋头混合，加入适量草果粉和盐，拌匀后上锅蒸半小时。
5/6. 确定都熟了以后，趁热把芋头糕装进抹了油的盘子里，用勺压紧，放进冰箱降温定型。
6/6. 把芋头糕切成薄块，热油煎。搞定！味道超赞！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、健脾暖胃、壮气提神等功效；可与香瓜、莲藕、枣搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 香煎芋头糕热量999 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠11013.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾156 毫克