| 苦瓜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 126千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 230克 | 苦瓜炒面热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于俯卧撑96分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
细面条（200克）、苦瓜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱花（50克）、蒜末（100克）、小银鱼（100克）
1/4. 切好葱末，蒜末。
2/4. 苦瓜切片
3/4. 煮好面，过冷水(煮面时放苦瓜，银鱼)
4/4. 加油，炒面
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、清热消暑、降血糖等功效；可与青椒、玉米面、小米搭配；与虾、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
葱花具有降血压、抗癌、抗菌等功效；
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营养信息
- 苦瓜炒面热量769 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠10054.1 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾502 毫克