| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 476克 | 炸薯条热量/卡路里337千卡 | |||
1/5. 土豆切1cm条状,洗两次,泡水中
2/5. 锅内煮开水,放入土豆,煮三只四分钟,大概七八分熟
3/5. 捞出,晾干,泡入牛奶中,放冰箱冷藏,大概两个小时
4/5. 拿出,晾干,在放入冰箱冷冻,三个小时
5/5. 油温六七成热 ,放入土豆炸至微黄,在重复一次,炸至金黄 ,捞出,成盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、豆角搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、改善视力等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与红糖、雪莲果、钙粉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、治疗高血压、健胃消食等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;