| 无淡奶油全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 无淡奶油全蛋蛋挞热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于电工178分钟消耗的热量...180 | |||||
无淡奶油全蛋蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、全蛋（3个（大））、白糖（45克）、玉米淀粉（5克）、蛋挞皮（15个）、滤网（1个）、手持打蛋器（1个）
1/9. 250g牛奶加入糖搅拌至糖融化，加入一个全蛋搅拌均匀
2/9. 搅拌均匀后加入第二个全蛋，搅拌均匀
3/9. 最后加入第三个全蛋
4/9. 加入5g玉米淀粉混合均匀
5/9. 过筛蛋液
6/9. 过筛后的蛋挞液非要的细腻，静止5一10分钟，预热烤箱
7/9. 分别装入15个蛋挞皮中
8/9. 上下火200度，烤20分钟
9/9. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、美容等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与空心菜、橙子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效；
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营养信息
- 无淡奶油全蛋蛋挞热量533 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物235.6 克
- 钠176.4 毫克
- 钙341 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾402 毫克