| 紫薯、南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1067克 | 紫薯、南瓜饼热量/卡路里1377千卡 | |||

1/7. 将南瓜、紫薯蒸熟去皮;
南瓜要把多余水分去掉,然后加入糯米粉、糖、玉米淀粉活成面团(不需要添加水就可以);
紫薯和面跟南瓜差不多(紫薯不需要去掉多余水分,和面时需要添加热水 因为紫薯没有南瓜水分多);
面活好后最好醒30分钟左右

2/7. 醒好后活成乒乓球大小

3/7. 将面团按扁 中间放馅 红豆沙,在揉圆

4/7. 然后下面放一片胡萝卜片,上面用牙签活勺子瓣 压四条线

5/7. 即可哈哈 就可以上锅蒸啦

6/7. 在上锅时 我摸了一点油在每个南瓜饼上

7/7. 大火蒸十分钟左右就可以啦 胡萝卜也很好吃
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、护肝、通便等功效;可与猪肉、枣(鲜)、墨鱼搭配;与木瓜、大花蟹 、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补血、延年益寿等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、葡萄搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有催乳、通乳下胎、降血糖等功效;可与鲫鱼、枣、鲤鱼搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、补虚乏、强肾阳等功效;可与猪排、米面、糙米搭配;与玉米、蛋黄、柴鸡相克,同食可能会引起不适;