| 鲜虾馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1313克 | 鲜虾馄饨热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡，相当于治安900分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（适量）、肉馅（适量）、鲜虾（适量）、鸡蛋（1个）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香菜（适量）、榨菜（适量）、紫菜（适量）、虾皮（适量）、香油（适量）
1/10. 五花肉剁馅
2/10. 葱姜切沫
3/10. 将葱姜沫加入肉馅中，再加入适量盐、生抽、料酒、一个蛋清搅拌均匀
4/10. 鲜虾洗净去壳、去头、去虾线
5/10. 每个馄饨皮中包入拌好的肉馅和一只虾
6/10. 将馄饨包成元宝状
7/10. 锅中加水烧开下入馄饨
8/10. 碗里放盐、榨菜、紫菜、虾皮、香油、高汤备用
9/10. 煮熟的馄饨捞入碗中，加热汤，撒上香菜
10/10. 每一个馄饨都有一整只虾，鲜美可口。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、养胃等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与黑木耳、牡蛎、豆腐皮搭配；与杏、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与西兰花、辣椒、韭菜搭配；与橙子、木瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米、辣椒、丝瓜搭配；与红薯、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾馄饨热量2251 千卡
- 脂肪130.67 克
- 蛋白质111.79 克
- 碳水化合物102.84 克
- 钠18568.3 毫克
- 钙1462 毫克
- 铁24.02 毫克
- 钾2615 毫克