| 抹茶蓝莓玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 487千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 405.5克 | 抹茶蓝莓玛德琳热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于裸潜206分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶蓝莓玛德琳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（5克）、泡打粉（2.5克）、黄油（45克）、橄榄油（55克）、砂糖（100克）、鸡蛋（2个）、牛奶（30毫升）、柠檬汁（10毫升）、低筋面粉（110克）、蓝莓（适量）、柠檬（半个）
1/8. 黄油切块隔水熔化后降至室温备用。
2/8. 低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。
3/8. 鸡蛋、糖搅打至发白，加入牛奶、柠檬汁搅拌至均匀。
4/8. 分次加入橄榄油搅至均匀。
5/8. 加入粉料、柠檬皮屑，拌匀。
6/8. 加入熔化的黄油液拌匀，面糊呈粘稠状，入冰箱冷藏1小时。
7/8. 将面糊均匀分装入模至8分满，点缀蓝莓果粒。
8/8. 烤箱预热180度，中层烤约12-15分钟。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、利尿解乏、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶蓝莓玛德琳热量1440 千卡
- 脂肪213.41 克
- 蛋白质25.97 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠223.5 毫克
- 钙365 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾412 毫克