| 四喜香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 四喜香菇热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于跳舞79分钟消耗的热量...288 | |||||
四喜香菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（5个）、洋葱（少许）、红彩椒（少许）、青菜（一片）、海盐（少许）、黑胡椒（少许）、橄榄油（少许）
1/4. 香菇去老蒂，洗净，控水备用。香菇不用为盛下更多馅料挖掉菇肉，菇肉做出来很嫩很美味，况且馅料其实可以堆很高的。（此次偷笑）
2/4. 将鸡脯肉切成小丁，洋葱、彩椒、青菜一样切丁。洒一点点海盐，黑胡椒和滴入几滴橄榄油，搅拌后腌制5分钟。洋葱和彩椒可以调色调味，青菜杆则可以根据自己的喜好更换，比如芹菜，莴笋等，尽量选择不太出水的种类。腌制时记住这是减脂餐，不能放太多，少有少盐是原则。
3/4. 将腌制好的馅料填入香菇中。尽量放满到放不下为止。烤箱180度上下管预热5分钟，把填好的香菇放入烤箱中层。十分钟后，美味出炉！想要香菇更嫩些，可以调低下管温度到160。
4/4. 当当当当！美味呈现！小贴士：此做法没有烤箱的亲也可以用蒸的方式来做。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、健胃保肝等功效；可与鸡腿、草鱼、豇豆搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、提神等功效；可与猪骨、猪肝、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥提味、促消化等功效；
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营养信息
- 四喜香菇热量381 千卡
- 脂肪104.71 克
- 蛋白质9.17 克
- 碳水化合物22.61 克
- 钠1215.9 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾484 毫克