| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 699克 | 芒果千层热量/卡路里3007千卡 | |||
 热量3007千卡，相当于弹吉他1504分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果千层的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、黄油（30克）、淡奶油（250克）、芒果肉（400克）、细纱糖（30克）
1/9. 鸡蛋打开放进盆里
2/9. 加30g白糖进去，哗啦啦打散
3/9. 鸡蛋打散到这种程度就可以啦 然后加牛奶进去混合
4/9. 面粉过筛加到蛋奶液里面搅匀后过筛，搅匀后的图片忘记拍了囧rz
5/9. 一汤匙的面糊倒进平底锅里摊开，小火煎至饼皮鼓泡泡就可以取下来放在油纸上晾凉然后继续以上动作
6/9. 看看看，鼓泡了
7/9. 摊好的千层皮哦，我一共摊了12张千层皮吧，大大小小的
8/9. 然后然后就把打好的奶油抹在千层皮上放芒果，一直重复留最大的那一张放在皮面上就完成了一个香香甜甜超好吃的芒果千层啦啦啦～
打奶油和制作千层的过程动作就略过吧，因为我又忘记拍图片了嘻嘻嘻
9/9. 带去公司和同事分享，大家都夸好吃，哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与巧克力、菠萝、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆、西红柿、茼蒿搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 芒果千层热量3007 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠487.5 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾512 毫克