| 抹茶麻薯坚果夹心软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 抹茶粉 | 克 | 30千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 抹茶麻薯坚果夹心软欧热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于挖煤198分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶麻薯坚果夹心软欧的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 先把面包部分材料除黄油以外部分揉面一个程序，再加入软化的黄油继续揉面一个程序
2/15. 面包机程序功率不同，时间可能不同，揉至出膜即可
3/15. 把面团放在容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约30分钟（现在夏天，如果冬天要一个小时）
4/15. 面团发酵时间，制作麻薯部分。把糯米粉105克，玉米淀粉30克，牛奶180克，白糖40克加入一个盆中，搅拌均匀，微波炉高火2分钟至没有液体，然后取出，加入10克黄油，揉捏均匀。我是戴上防烫手套再套保鲜袋用手揉捏均匀的
5/15. 充分揉均匀会变得有光泽，盖上保鲜膜，冷却备用
6/15. 准备你喜欢的干果，如果没有，也可以不放
7/15. 核桃用小火炒香，葡萄干稍微用水浸泡一下，软了以后挤去水分
8/15. 此时面团可以用手指沾面粉插洞检查，既不立即回缩，也不塌陷 ，第一次发酵结束
9/15. 取出面团，排气，均等分割成三个，盖上保鲜膜，静置15分钟左右
10/15. 取一个 面团，擀开
11/15. 麻薯取1/3擀开，铺上豆沙，撒上干果
12/15. 卷起，捏紧收口
13/15. 收口朝下，按一定距离排放在不沾 烤盘上。把烤盘放在温暖湿润的地方发酵大约30分钟
14/15. 大约1.5倍大时，撒面粉，用刀片割几道口子
15/15. 烤箱180度大约20分钟左右。（温度和时间要根据自己的烤箱实际情况而定。） 出炉，趁热吃，更好吃哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有醒脑提神、预防心脑血管疾病、抗皮肤老化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与菠菜、干辣椒、茼蒿搭配；与糖精、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 抹茶麻薯坚果夹心软欧热量1191 千卡
- 脂肪12.97 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克