| 角瓜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 192克 | 角瓜炒香肠热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于爵士舞153分钟消耗的热量...288 | |||||
角瓜炒香肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
角瓜（一根）、清真鸡肉肠（一根）、大蒜（一瓣）、酱油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、姜粉（适量）
1/6. 角瓜去皮，切片，香肠切片
2/6. 热锅，倒油
3/6. 蒜瓣切碎，油热了之后放入锅中爆香
4/6. 放入角瓜，香肠，我是一起加进去的直接炒了
5/6. 放酱油调色
6/6. 食材熟差不多了放入鸡精，盐，姜粉，十三香，根据口味处理，然后就可以出锅啦
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、杀菌等功效；可与五花肉、火腿、醋搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、增强记忆、防冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 角瓜炒香肠热量735 千卡
- 脂肪111.79 克
- 蛋白质24.98 克
- 碳水化合物162.29 克
- 钠16138.5 毫克
- 钙232 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾901.3 毫克