| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 白切鸡热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于划艇184分钟消耗的热量...210 | |||||
白切鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/1. 鸡煮熟，然后泡冰水，皮就会脆。然后，沙姜最主要。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、补精填髓等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、油菜搭配；与芥末、兔肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、预防感冒等功效；可与五花肉、洋葱、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白切鸡热量645 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物45.1 克
- 钠368.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾642 毫克