| 花胶响螺鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 花胶响螺鸡汤热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于挖煤216分钟消耗的热量...360 | |||||
花胶响螺鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半个）、小黄花胶（适量）、响螺肉（适量）、桂圆肉（3颗）、红枣（3颗）、枸杞（少许）、姜片（3块）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。
2/4. 把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。
3/4. 煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再放入电饭锅内继续煲一个小时，这样煲出来的鸡肉比较嫩，大家可以试试噢！
4/4. 出锅前放枸杞进去煲3分钟，放适量盐调味即可食用。
食材功效信息
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有健脑安神、养肌肉、御寒等功效；可与当归、橘子、百合搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抑制癌细胞、缓和药性等功效；可与山药、牛奶、木瓜搭配；与螃蟹、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋肾、延长寿命等功效；可与银耳、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶响螺鸡汤热量1294 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物243.2 克
- 钠10661.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾1437 毫克