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鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼的热量和减肥功效

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鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1058鸡蛋卷饼热量/卡路里2006千卡
瑜珈 热量2006千卡,相当于瑜珈573分钟消耗的热量...210

鸡蛋卷饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、胡萝卜(一根)、口蘑(八个)、鸡蛋(两个)、香葱(适量)、生菜(一颗)、面粉(适量)、清水(适量)、盐,油(适量)、蚝油,料酒(适量)、辣椒酱,豆腐乳(可选)
鸡蛋卷饼的做法图解1

1/11. 里脊肉切片,加盐,料酒,蚝油,搅拌均匀后加点食用油,再搅拌,腌制20分钟

鸡蛋卷饼的做法图解2

2/11. 口蘑切片,胡萝卜刨丝

鸡蛋卷饼的做法图解3

3/11. 取部分胡萝卜丝改刀,成沫。香葱切成葱花。

鸡蛋卷饼的做法图解4

4/11. 加适当的清水调成自然滴落的面糊

鸡蛋卷饼的做法图解5

5/11. 可以同时下胡萝卜丝和口蘑片翻炒,口蘑炒熟,胡萝卜炒软,就可以盛出备用了。还是维持一档小火哦!

鸡蛋卷饼的做法图解6

6/11. 加一勺面糊,晃动锅体。让面糊均匀铺底,这时候用的是二档火力。一面凝固后就翻面,到两面成熟,装盘。按这个步骤做完全部面糊。

鸡蛋卷饼的做法图解7

7/11. 喷喷香的鸡蛋饼出锅

鸡蛋卷饼的做法图解8

8/11. 调制一个喜欢的酱料,我这里是用的蚝油,油泼辣子,豆腐乳,搅拌均匀调成酱料

鸡蛋卷饼的做法图解9

9/11. 薄薄的涂抹在饼面上。

鸡蛋卷饼的做法图解10

10/11. 铺上生菜,里脊肉,胡萝卜丝,口蘑片,榨菜丝。

鸡蛋卷饼的做法图解11

11/11. 敲好吃的说!!!

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与大米、草鱼、西兰花搭配;与山楂干、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进排毒、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、明虾、苋菜搭配;与消炎片、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、镇痛催眠等功效;可与鸡蛋、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋卷饼热量2006 千卡
  • 脂肪22.41 克
  • 蛋白质87.13 克
  • 碳水化合物110.18 克
  • 501.2 毫克
  • 342 毫克
  • 23.95 毫克
  • 4506 毫克

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