| 星巴克同款红豆松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 476克 | 星巴克同款红豆松饼热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于玩游戏308分钟消耗的热量...340 | |||||
星巴克同款红豆松饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（80克）、细砂糖（40克）、小苏打（1克）、泡打粉（5克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、牛奶（30克）、蜜豆（随意）、红豆沙（50克）
1/12. 准备好所用食材
2/12. 面粉，糖，盐，泡打粉，小苏打，全部混合搅拌均匀
3/12. 加入黄油用刮板切碎（我是先切后用手搓的，要把黄油的颗粒搓开，看起来粗且均匀就好了，如下图）
4/12. 搓好的黄油和各种粉的混合物
5/12. 拿出来20g备用
6/12. 开窝加入全蛋蛋液和牛奶，和面团
7/12. 和好的面团1:1分成两份
8/12. 擀成圆饼抹上红豆沙酱
9/12. 另一半擀圆盖上去边边封好
10/12. 刷蛋液（全蛋蛋液）
11/12. 铺上蜜豆按压让蜜豆陷在饼皮里，这样会结实些不至于一拿就掉，撒上刚才备用的20g混合粉。
12/12. 烤箱180度预热好后，进烤箱180度烤25分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、调整胃肠道等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、去除污渍等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 星巴克同款红豆松饼热量1747 千卡
- 脂肪113.17 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物251.42 克
- 钠37638.2 毫克
- 钙449 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾456 毫克