| 腊肠炒油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 腊肠炒油麦菜热量/卡路里450千卡 | |||

1/4. 油麦菜已经切段 ~ 腊肠冲下切片~
2/4. 锅内热油放一半蒜末爆香?油麦菜?盐翻炒~
3/4. 油麦菜软后放蚝油翻炒~放腊肠~翻炒~
4/4. 腊肠出香味后放鸡精和剩下的蒜末~出锅~
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、清热利尿、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、防肿瘤、预防感冒等功效;可与火腿、洋葱、马齿苋搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;