| 牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 641克 | 牛肉炒饭热量/卡路里2508千卡 | |||
 热量2508千卡，相当于登山机374分钟消耗的热量...402 | |||||
牛肉炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（一人份）、鸡蛋（1个）、牛腱（一小撮）、盐（适量）、鸡精（适量）、菜籽油（适量）、油辣椒（一勺）、孜然粉（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、花椒油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 鸡蛋打散、中间这碗是关键（生抽、花椒油、十三香、孜然粉、盐、鸡精、油辣椒粉混合而成！）、熟米、葱花、蒜丁、牛腱、姜丝。
2/8. 鸡蛋先炒散备用。
3/8. 热油放葱姜、牛腱翻炒。
4/8. 倒入我秘制的调料，美味啊。直接当炒菜都可以下好几碗饭了！
5/8. 放熟米进去翻炒，让每一颗米都裹满肉汁。
6/8. 最后放煎好的蛋进去翻炒一下。
7/8. 出锅，装进一个小碗里，压紧。
8/8. 倒扣在盘中，有型！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、益精强志、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与青椒、银鱼、西红柿搭配；与味精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、增进食欲等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、软化血管、润燥杀虫等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉炒饭热量2508 千卡
- 脂肪224.81 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物175.12 克
- 钠10268.4 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾325.3 毫克