| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 708克 | 烤鱼热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于玩电脑368分钟消耗的热量...90 | |||||
烤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大葱（若干）、生姜（若干）、蒜头（一个）、黄瓜（若干）、盐（少许）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）、名扬火锅底料（四分之一包）、藕（一节）、乌鱼（一条）
1/8. 烤盘刷油。
2/8. 撒盐，料酒腌制十分钟，并按摩。
最多十分钟，以免影响肉质。
3/8. 烤盘周围铺上洋葱，鱼身摆上葱姜，鱼肚同样。烤箱预热10分钟，上下烤，200℃，烤35分钟。
4/8. 热锅起油。
5/8. 依次放入热油锅中，炒制。
6/8. 接上图，炒好后的样子。
7/8. 取出烤盘，将配菜放入，并撒上熟芝麻。
8/8. 撒上葱，香菜，入烤箱，5分钟。
取出，开吃。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；可与樱桃、豆豉、明虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、降血糖等功效；可与绿豆芽、醋、墨鱼搭配；与娃娃菜、杨梅、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、调味等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤鱼热量552 千卡
- 脂肪10.45 克
- 蛋白质19.82 克
- 碳水化合物222.669999 克
- 钠10147.7 毫克
- 钙812 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾1249 毫克