| 自制劲爆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 498克 | 自制劲爆鸡米花热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于蹲起388分钟消耗的热量...240 | |||||
自制劲爆鸡米花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡小胸肉（250克）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、面粉（适量）
1/6. 鸡胸肉洗干净，切成均匀的小块。
2/6. 切好的鸡肉小块加少许盐，料酒，蛋清和淀粉腌制15分钟。(因为我是做给儿子吃，所以我的盐用量很少，如果你们自己吃，可以加点胡椒粉，味道更好)
3/6. 准备好面粉，鸡蛋液和面包糠。
4/6. 腌好的鸡肉块依次沾上面粉，鸡蛋液和面包糠。
5/6. 全部都裹上后，锅里放油，油6成热左右，把这些全部鸡肉块全部放进去炸，小火慢炸哦，炸到颜色变成金黄色就可以捞出控油了！
6/6. 开吃！哈哈，可以沾番茄酱哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、干贝、桂圆肉搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、预防便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治便秘、促进肠胃蠕动等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 自制劲爆鸡米花热量1551 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物241.32 克
- 钠10456 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾148 毫克