| 芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 芝麻蛋卷热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于玩电脑1028分钟消耗的热量...90 | |||||
芝麻蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全蛋（3个）、黄油（70克）、中筋面粉（50克）、黑芝麻（少许）、白糖（30克）
1/9. 准备食材
2/9. 糖倒入鸡蛋打匀
3/9. 倒入隔水软化黄油
4/9. 再倒入面粉打匀
5/9. 加入熟芝麻
6/9. 舀一勺倒入平底锅
7/9. 转动锅让面糊形成薄的原型饼
8/9. 两面金黄后拿出来迅速用筷子卷起
9/9. 装盘！我放的芝麻和面粉有点多面糊太稠，大家匀情增减！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与香蕉、糯米粉、冰糖搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻蛋卷热量1542 千卡
- 脂肪154.4 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠193.5 毫克
- 钙877 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾682 毫克