| 牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||

1/5. 准备食材,两个鸡蛋,一袋牛奶。两个小碗。

2/5. 把牛奶倒入碗中。

3/5. 将两颗鸡蛋打入两个碗中,搅拌均匀。

4/5. 把水烧开,将牛奶蛋液放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸10分钟。

5/5. 出锅,成品图。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与米汤、番茄酱、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效;可与洋葱、圆生菜、银鱼搭配;与茶叶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;