| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于槌球89分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（400克）、豆豉鲮鱼罐头（1盒）、姜（适量）、大蒜（5瓣）
1/7. 罐头打开用筷子把肉分成小块
2/7. 蒜切片，姜切丝备用
3/7. 油麦菜洗干净中间截成两段，控水备用
4/7. 小火直接把罐头倒进去翻炒，不用放油，罐头里很多油
5/7. 把蒜姜倒进去炒到蒜差不多熟小火
6/7. 开大火把油麦菜放进去炒，蔫了就放点盐，也可不不放豆豉很咸，再放点鸡精就可以出锅了
7/7. 完成
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、清热利尿、清胃热等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、预防感冒等功效；可与火腿、武昌鱼、粳米搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼油麦菜热量223 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物42.9 克
- 钠299.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾885 毫克