| 蛤蜊蕃茄洋葱浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 363克 | 蛤蜊蕃茄洋葱浓汤热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于爵士乐健身操61分钟消耗的热量...360 | |||||
蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊干（100克）、洋葱（半个）、清水（1000毫升）、香葱（2棵）、黑胡椒（3克）、橄榄油（30克）、白蘑菇（6个）、盐（适量）、西红柿（中等大小）（1个）
1/4. （因为早餐做得匆忙，步骤图没有时间拍下来，但具体制作过程一定详细介绍）
2/4. 蛤蜊干提前一晚泡发，清除沙肠，整理干净，蘑菇切片。
3/4. 蕃茄去皮，切粒，洋葱切粒，冷锅倒入橄榄油，稍稍加热放入蕃茄和洋葱翻炒几分钟，加入清水中火熬制五分钟。然后用料理棒打匀，放入蛤蜊肉和蘑菇片继续煮三分钟，起锅前加入适量的盐、黑胡椒粉、葱花即可。
4/4. 将煮熟的鸡蛋放进去拌着吃，味道好鲜美。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、降血压等功效；可与猪肉、猪肝、大蒜搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、治疗高血压等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥、促消化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 蛤蜊蕃茄洋葱浓汤热量364 千卡
- 脂肪105.18 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物34.98 克
- 钠11174 毫克
- 钙235 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾590 毫克