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麻辣藤椒鸡脚皮

麻辣藤椒鸡脚皮的热量和减肥功效

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麻辣藤椒鸡脚皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1075千卡215千卡19.4克14.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量955麻辣藤椒鸡脚皮热量/卡路里1297千卡
下坡滑雪 热量1297千卡,相当于下坡滑雪259分钟消耗的热量...300

麻辣藤椒鸡脚皮的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(500克)、洋葱(四分之一颗)、大葱(一颗)、小葱(三四颗)、大蒜(四五瓣)、老姜(四片)、青红小米辣(八个)、香菜(一颗)、生抽(适量)、鸡精(适量)、藤椒油(两勺)
麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解1

1/6. 鸡爪洗净放锅里大火烧开,捞出洗干净浮沫

麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解2

2/6. 鸡爪剔骨

麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解3

3/6. 鸡爪过凉水

麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解4

4/6. 辅材洗干净切好备用

麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解5

5/6. 除洋葱外所有材料放一个小碗里,放入三勺生抽,一勺鸡精,藤椒油两勺,不喜欢吃麻辣的可以适量减少辣椒和藤椒油,适量白糖,少许凉白开拌匀

麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解6

6/6. 洋葱铺在盘底,鸡爪装盘,把调好的汤汁浇在鸡爪上就可以了

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、帮助消化等功效;可与猪肝、玉米、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抗菌、发汗等功效;可与红枣、兔肉、豆豉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、发汗解表、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与火腿、莴笋、粳米搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣藤椒鸡脚皮热量1297 千卡
  • 脂肪19.19 克
  • 蛋白质46.9 克
  • 碳水化合物94.05 克
  • 380.7 毫克
  • 308 毫克
  • 6.1 毫克
  • 950 毫克

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