| 菠萝汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 114千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1446克 | 菠萝汁鸡翅热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于修筑围墙339分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝汁鸡翅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（十个）、菠萝（1个）、酱油（适量）、八角（2个）、生姜（6片）、蒜头（3粒）、冰糖（3-4颗）、胡萝卜（半根）、西兰花（四
小朵）、盐（适量）、源汁机（1台）、料酒（100克）
1/13. 材料准备好
2/13. 把鸡翅有刀轻轻刮几下，用盐、酱油、生姜、料酒腌1个小时
3/13. 鸡翅要腌制上颜色才可以
4/13. 菠萝切成小块，摇果汁，我用的是果语源汁机，渣不会浪费，可以做菠萝派
5/13. 1个菠萝这么多汁
6/13. 渣挺干的
7/13. 腌制好的鸡翅，油热后放锅里煎
8/13. 鸡翅煎成金黄色即可
9/13. 鸡翅煎好了，把油倒出来留一点就可以
10/13. 把摇好的菠萝汁倒进锅里煮，放八角一起煮
11/13. 差不多收汁即可
12/13. 装盘，
13/13. 装盘后，把汁倒上去，菠萝汁鸡汁好了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消除感冒、清胃解渴等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、促进胃肠蠕动、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝汁鸡翅热量2034 千卡
- 脂肪19.47 克
- 蛋白质40.72 克
- 碳水化合物296.58 克
- 钠16202.9 毫克
- 钙670 毫克
- 铁45.29 毫克
- 钾2176 毫克