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猪肚包鸡

猪肚包鸡的热量和减肥功效

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猪肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
4千卡59千卡2克0克
干黄花菜20千卡38千卡2.5克0.9克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量894猪肚包鸡热量/卡路里1160千卡
安装雨水槽 热量1160千卡,相当于安装雨水槽193分钟消耗的热量...360

猪肚包鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肚(一个)、鸡肉(一只)、胡椒粒(适量)、干黄花菜(适量)、枸杞(适量)、盐(适量)、姜片(2个)
猪肚包鸡的做法图解1

1/5. 鸡肉切块,用洗米水泡10分钟,再用清水洗净备用

猪肚包鸡的做法图解2

2/5. 猪肚反过来反复用盐水洗里面5次,每洗一次换一次盐水;最后翻转到正面洗2次即可。

猪肚包鸡的做法图解3

3/5. 将鸡肉塞进猪肚里面,将封口用猪肚外面的肠子打结绑住;放入高压锅里,放入黄花菜、枸杞、姜片,倒满水,盖盖子;大火煮到冒气,转小火继续煮30分钟。

猪肚包鸡的做法图解4

4/5. 煮完后,关火,等5分钟,揭开塞子没有气就可以揭开高压锅了;把猪肚取出来放凉,待放凉后,即可用厨用剪刀剪开猪肚,取出鸡肉;猪肚则用剪刀剪成条形。可以先喝汤,剩下的汤可以和着猪肚鸡肉一起打锅,不够咸就放盐,不够水就加水。

猪肚包鸡的做法图解5

5/5. 不打锅也可以,直接喝汤吃肉,味道棒极了,适合现在秋冬食用。

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、健脾胃等功效;可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配;与莲子、菱角、杨梅相克,同食可能会引起不适;

干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、清利湿热、明目等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、滋肾等功效;可与决明子、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肚包鸡热量1160 千卡
  • 脂肪17.7 克
  • 蛋白质53.4 克
  • 碳水化合物93.3 克
  • 10453.1 毫克
  • 170 毫克
  • 12.6 毫克
  • 955 毫克

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