白菜粉丝煲的热量和减肥功效

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白菜粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	491克	白菜粉丝煲热量/卡路里302千卡
热量302千卡，相当于乐队演奏76分钟消耗的热量...240

白菜粉丝煲的做法共3个步骤

娃娃菜（一颗）、红薯粉丝（一块）、五花肉沫（125克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）

1/3. 红薯粉丝温水泡半个小时（不同的粉丝可能泡的时间不一样哦），准备葱姜蒜切沫，娃娃菜错刀切小块，肉末里面加葱姜和适量食用油拌匀（加油是为了避免粘锅）。

2/3. 热锅凉油，放葱姜蒜花椒爆香，加入肉末翻炒变色后，加入料酒生抽继续翻炒，然后加蚝油和开水煮汤。

3/3. 等汤翻滚一会儿再加入白菜，粉丝，（粉丝均匀铺在白菜上面）继续煮，后面用锅铲翻一下把粉丝煮熟，调入鸡精，盐，五香粉，然后出锅既成。

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛里脊肉、小腿牛肉、牛头搭配；与苦菊、密云小枣、大枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、解诸毒等功效；可与醋、生菜、五花肉搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、温中散寒等功效；