| 肉酱千层面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 907克 | 肉酱千层面热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于滑冰180分钟消耗的热量...420 | |||||
肉酱千层面的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 准备原料，都切成碎丁儿。
2/19. 锅里倒橄榄油
3/19. 将洋葱，胡萝卜丁倒进锅翻炒
4/19. 炒香后加入猪肉馅
5/19. 肉馅炒出油后加入碎番茄
6/19. 加番茄酱
7/19. 撒入黑胡椒碎，芝士粉，披萨草，小火慢熬至浓稠
8/19. 制作白酱：黄油加热至融化
9/19. 加入面粉炒成糊状，火力调小点
10/19. 炒成糊状
11/19. 加入牛奶，加热至浓稠
12/19. 面片用开水煮软，不用煮太长时间，软了就行，水里加盐和橄榄油
13/19. 找大小适中的玻璃饭盒，铺上一层肉酱
14/19. 一层面片，一层白酱，一层油酱……
15/19. 醉后撒上马苏里拉奶酪条
16/19. 烤箱预热，上下火180度，烤30分钟
17/19. 成品
18/19. 可用勺子挖着吃
19/19. 也可切开装盘
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与银耳、卷心菜、魔芋搭配；与鸭梨、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、护肤、帮助消化等功效；可与圆白菜、西兰花、芥蓝搭配；与冰棍、鱼肉、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、西葫芦、羊排搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、利尿等功效；可与羊排、香菜、鳕鱼搭配；与白萝卜、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、润肠通便、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉酱千层面热量1258 千卡
- 脂肪267.36 克
- 蛋白质98.94 克
- 碳水化合物186.45 克
- 钠40305.5 毫克
- 钙447 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾944 毫克