| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 山药排骨汤热量/卡路里806千卡 | |||

1/6. 准备好相关食材

2/6. 锅中置水烧开,把排骨块放入沸水中焯烫去浮沫,捞起洗净。

3/6. 焯水洗净的排骨放进炖锅里。放入高压锅中加适量的水,一片生姜,1勺料酒,高压锅中火炖50分钟。

4/6. 将去皮切块的山药放入沸水中焯水捞起。

5/6. 将所有食材置入料理机中,自定义8档5分钟,10档10分钟

6/6. 之后直接倒进碗里即可食用。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、尿频、肺虚咳喘等功效;可与红枣、乌鸡、猪骨搭配;与南瓜、油菜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、补钙等功效;可与南瓜、海带、洋葱搭配;与黄豆、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促消化、散寒等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、滋补肝肾等功效;可与银耳、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;