| 白菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 824克 | 白菜猪肉水饺热量/卡路里1478千卡 | |||

1/5. 2斤白菜用水烫过后,去掉水还能剩下8两

2/5. 我按一比一的比例8两加入调好的肉馅

3/5. 去水白菜加入色拉油,香油,十三香调均匀

4/5. 自己擀出面皮,开始包

5/5. 成型放入模具进冰箱冷冻,吃的时候方便取出
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与鲤鱼、板栗、猪肉搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润肌肤等功效;可与白菜、香芋、牡蛎搭配;与鹌鹑、豆类、雪梨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与苋菜、桂圆、百合搭配;与地瓜、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;