| 肉龙大花卷，粉条的味道保证跟街上卖的一样哟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉条 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 2554克 | 肉龙大花卷，粉条的味道保证跟街上卖的一样哟热量/卡路里6888千卡 | |||
 热量6888千卡，相当于滑雪984分钟消耗的热量...420 | |||||
肉龙大花卷，粉条的味道保证跟街上卖的一样哟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1000克）、猪肉馅（500克）、泡打粉（6克）、酵母（6克）、葱（适量）、粉条（500克）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、香菇（适量）、水（适量）、鸡蛋（一个）、八角（少许）、姜（适量）
1/6. 食材全家福！
2/6. 500g面 6g 泡打粉 酵母 250g水 把面团揉到表面光滑，静止发酵60min！
3/6. 稍微有点混，酱粉条重点重点啊！笔记记好：把葱姜改刀成块，多放油下锅煸香，加入老抽生抽，加水，滚开后加粉条，煮到水收干，就可以放在篦子上晾干了！
4/6. 加入切好的粉条，猪肉馅里面放：葱姜末，盐，胡椒粉，糖，鸡蛋一个，料酒，生抽！搅拌上劲！
5/6. 一斤面，四个剂子，把剂子擀成椭圆形，里面加肉馅，卷啊卷，卷啊卷！就好了！
6/6. 出锅，累死了，以后没事干不能做这种巨大工程了！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与菠萝、莴笋、豆腐皮搭配；与牛排、鸭梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、增强食欲等功效；可与牛霖、牛上脑、前腱牛肉搭配；与嫩豆腐、米豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、抗癌、瘦身等功效；
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营养信息
- 肉龙大花卷，粉条的味道保证跟街上卖的一样哟热量6888 千卡
- 脂肪42 克
- 蛋白质72.08 克
- 碳水化合物487.32 克
- 钠10622.2 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁47.74 毫克
- 钾1450 毫克