| 凉拌鲜辣椒圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 凉拌鲜辣椒圈热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于摩托艇运动18分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌鲜辣椒圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
线椒，香菜（5到10只）、生抽（一大勺）、醋（3大勺）、盐（少量）、味精（少量）、蒜苗（两根）
1/6. 准备原料，我是花坛里种的小线椒，虽然不好看，但是皮薄且嫩，比买的吃起来脆
2/6. 香菜，蒜苗也是花坛里种的哦
3/6. 辣椒切圈，大的切碎。最好带上手套，或者把手用保鲜膜包好，你懂的辣椒水粘手上的感觉
4/6. 香菜蒜苗切碎，不要太碎小段就可以了
5/6. 切好的原料放碗里，加入少量的盐和味精（其实味精也可以省略，按个人口味，我不喜欢吃味精，所以不放）放入三勺醋一勺生抽拌匀，放两分钟即可食用。
6/6. 当天吃可以放点麻油更香，我喜欢吃好几天，所以不放油
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、消除疲劳、杀菌等功效；可与桑葚、姜、绿豆芽搭配；与水芹菜、牛奶、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鲜辣椒圈热量46 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质6.96 克
- 碳水化合物28.05 克
- 钠46535.5 毫克
- 钙622 毫克
- 铁28.02 毫克
- 钾350 毫克