| 糖渍柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄柚 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 糖渍柚子皮热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于治安249分钟消耗的热量...150 | |||||
糖渍柚子皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葡萄柚（1个）、砂糖（150克）、盐（少许）、清水（适量）、黑芝麻（5克）
1/3. 去白，洗净，盐水煮沸，挤干(反复三次)，冷水泡四小时，可以泡更久。
2/3. 冰糖加水煮至糖化，放柚子皮，至糖水收起来，出锅，放了一点山楂，可以不放，静置可以出糖，但是我放的不多，所以撒了一点白糖
3/3. 这是晒了一下下，放了一点芝麻的版本，我觉得我很喜欢芝麻的香味耶。
食材功效信息
葡萄柚的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、健胃化食、防癌防中风等功效；可与桃子搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、补钙、养颜润肤等功效；可与山药、梨、香蕉搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍柚子皮热量622 千卡
- 脂肪46.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物146.37 克
- 钠10041.3 毫克
- 钙840 毫克
- 铁25.25 毫克
- 钾370 毫克