| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 484克 | 烤冷面热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于肚皮舞68分钟消耗的热量...270 | |||||
烤冷面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菜（适量）、小葱（适量）、烧烤酱（适量）、蒜蓉酱（适量）、生菜（一叶）、洋葱（适量）
1/5. 买来现成面板
2/5. 电饼铛加热，刷油，放上面板。如果想吃软些，喷一点水，少放水，不然面板会散。
3/5. 1分钟后翻面，放个鸡蛋，摊均。
4/5. 鸡蛋成形后，翻面，刷上两种酱料，依个人味放多少。撒上香菜，葱末，洋葱末，生菜丝，卷起。一定让有鸡蛋面向外，这样看着有食欲。
5/5. 出锅，切段，开吃吧。好吃的不想停，比外面卖的卫生、味好。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强食欲、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有降血糖、防癌症、保护肝功能等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降低胆固醇、促消化等功效；可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤冷面热量305 千卡
- 脂肪21.06 克
- 蛋白质13.79 克
- 碳水化合物75.09 克
- 钠535.4 毫克
- 钙259 毫克
- 铁4.59 毫克
- 钾1752 毫克