| 海苔苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海苔 | 克 | 4千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 30千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 256克 | 海苔苏打饼干热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于吹喇叭446分钟消耗的热量...120 | |||||
海苔苏打饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、橄榄油（30克）、鸡蛋（25克）、酵母（1克）、食盐（1克）、小苏打（0.5克）、海苔（2.5克）、牛奶（40克）、白糖（2克）、清水（5克）、白芝麻（5克）
1/13. 低粉中加入盐、酵母（分开放在两边），打入鸡蛋和橄榄油
2/13. 搅拌成絮状，加入海苔碎和小苏打，分次加入牛奶拌匀
3/13. 用手和成面团，盖上保鲜膜醒发一小时
4/13. 糖放入碗中，加清水融化成糖水
5/13. 檊开成薄面皮
6/13. 用饼干模具刻出自己喜欢的形状
7/13. 将饼干放入烤盘中，依次刷上糖水，此时180度上下火预热烤箱5分钟
8/13. 撒上芝麻
9/13. 在每个饼干上用叉子叉上小孔
10/13. 将烤盘放入烤箱中下层，180度15分钟（这个时间可以根据饼干的厚度调整）
11/13. 烤好啦
12/13. 来张近照
13/13. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与黄豆、青椒、干贝搭配；与豆浆、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、止血等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 海苔苏打饼干热量892 千卡
- 脂肪174.51 克
- 蛋白质80.47 克
- 碳水化合物235.32 克
- 钠66322.6 毫克
- 钙409 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾556 毫克