| 千层蛋糕水果盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 934克 | 千层蛋糕水果盒子热量/卡路里5093千卡 | |||
 热量5093千卡，相当于骑独轮车1019分钟消耗的热量...300 | |||||
千层蛋糕水果盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把鸡蛋打进碗里，搅匀，再加入白糖牛奶搅匀至顺滑
2/9. 筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒，然后在过筛两遍，就是为了防止有面疙瘩影响千层皮的口感和效果
3/9. 过筛两遍就是这样的，然后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀
4/9. 根据自己做的大小，我用的是吃饭小汤勺，小火加热平底不粘锅，然后拿起锅，舀一勺进去左右摇晃铺满整个锅底，注意不要过火，适当的时候可以拿起不粘锅用热度煲熟千层皮，很快的就好了一张
5/9. 这个是第一张，可以用来测火候，边有点焦了，再摊的时候可以拿起锅离燃气五六公分的距离煲，完全凝固后中间会起小泡泡，就证明可以出锅了，硅胶铲子沿千层边滑一圈，轻松就可以出锅了
6/9. 淡奶油要在冰箱冷藏够24小时才能打发哦，加糖打发
7/9. 我用的是芒果和榴莲，芒果切块，榴莲没有拍，用勺子撵碎成泥状就行了
8/9. 一层千层皮，一层奶油，一层水果。就这样来回几次就完成了。
9/9. 最后盖一层皮，完美
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与果汁、米汤、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与苋菜、牡蛎 、西红柿搭配；与红薯、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 千层蛋糕水果盒子热量5093 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠488.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾643 毫克