| 海鲜什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 685克 | 海鲜什锦炒饭热量/卡路里957千卡 | |||

1/9. 大虾去头去沙线洗净切丁,蒜毫切丁,鸡蛋加少许盐打散备用

2/9. 热锅放少量橄榄油加热

3/9. 放入虾丁煸炒至颜色变白后盛出备用

4/9. 鸡蛋炒熟后打散盛出备用

5/9. 锅内再次加入少许橄榄油,放入葱花,蒜毫丁煸炒至8分熟后倒入虾,鸡蛋,翻炒均匀

6/9. 放入米饭加适量盐后翻炒均匀出锅即可

7/9. 成品图

8/9. 成品图

9/9. 成品图
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效;可与茼蒿、西红柿、生菜搭配;与茶叶、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;