| 糙米排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 糙米排骨粥热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于堵缝隙272分钟消耗的热量...270 | |||||
糙米排骨粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、糙米（100克）、大米（80克）、生姜（2片）、盐（少许）
1/12. 糙米用清水浸泡一夜
2/12. 糙米浸泡一夜后沥干水分备用
3/12. 大米洗净备用
4/12. 排骨
5/12. 剁成块
6/12. 锅中水烧开，放入排骨汆烫一下，捞起过冷水
7/12. 砂锅中倒入适量清水，放入排骨和2片生姜，大火烧开转小火炖20分钟
8/12. 20分钟后，倒入糙米
9/12. 倒入洗净的大米，搅拌一下，大火烧开转小火慢熬1小时
10/12. 一小时后，糙米已煮得粘稠，开花后，捞出姜片，放入适量盐调味即可
11/12. 装碗中
12/12. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、海带搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、净化血液、防癌等功效；可与青椒、红薯、南瓜搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、缓解胃痛、和胃等功效；可与锁阳、猕猴桃、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糙米排骨粥热量1222 千卡
- 脂肪28.05 克
- 蛋白质37.22 克
- 碳水化合物187.87 克
- 钠10099.3 毫克
- 钙946 毫克
- 铁53.7 毫克
- 钾1187 毫克