泡椒香芹烧魔芋的热量和减肥功效

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补钙、化痰软坚、整肠等功效；可与猪肉、菠菜、鸡肉搭配；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛风、镇静安神等功效；可与樱桃番茄、核桃、香芋搭配；与醋、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防感冒、健胃等功效；可与苦瓜、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、减肥等功效；可与圆白菜、苦瓜、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；