| 醋溜豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 391克 | 醋溜豆芽热量/卡路里647千卡 | |||

1/5. 准备食材 大葱切成葱花 韭菜切段 我用的是凉拌醋 味道比较好 如果你喜欢陈醋或者是米醋都可以

2/5. 锅中放入油 再放入五香粉 葱花 炒出香味

3/5. 接着放入豆芽 炒上1分钟 放入鲜酱油翻炒 一定要大火炒 这样不容易出汤

4/5. 炒个3分钟左右 加入韭菜 盐 鸡粉 继续翻炒 最后淋上凉拌醋

5/5. 味道鲜美的醋溜豆芽出锅了 喜欢的朋友们可以试试
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、降低胆固醇、清热利湿等功效;可与猪肚、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、补肾、润肠通便等功效;可与明虾、虾、豆芽搭配;与菠菜、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、促消化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与猪红、牛肉松、腹部牛肉搭配;与嫩豆腐、苦菊、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;