| 炒馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 99.4克 | 47.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1106克 | 炒馕热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于草地保龄球810分钟消耗的热量...180 | |||||
炒馕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
馕（适量）、羊肉（适量）、羊肉（适量）、毛芹菜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、味极鲜（适量）
1/11. 食材：馕 羊肉 洋葱 植物油 盐 味极鲜 辣椒粉 孜然粉 毛芹菜
2/11. 把馕切成长条
3/11. 洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段
4/11. 羊肉洗净切丝
5/11. 热锅凉油加羊肉丝翻炒变色
6/11. 加洋葱丝炒出香味
7/11. 加馕翻炒均匀
8/11. 加毛芹菜
9/11. 加盐
10/11. 加味极鲜炒均匀
11/11. 加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅
食材功效信息
馕的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、益血、温补脾胃等功效；可与白萝卜、白果、豆腐搭配；与竹笋、栗子、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补精血、益血等功效；可与白果、辣椒、香菜搭配；与红螺、西瓜、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馕热量2430 千卡
- 脂肪55 克
- 蛋白质128.6 克
- 碳水化合物555.1 克
- 钠138.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾806 毫克