| 家常版海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 907克 | 家常版海蛎煎热量/卡路里1107千卡 | |||

1/10. 大葱,香菜洗净

2/10. 大葱切小段备用,留葱白切丝

3/10. 海蛎洗净沥干水分

4/10. 地瓜粉倒进切好的大葱里面拌均匀,加少许盐,加一点点水稀释

5/10. 像这种程度就可以

6/10. 平底锅放油烧热,舀一勺海蛎下去煎

7/10. 再下一勺裹好粉的大葱

8/10. 倒些许蛋液

9/10. 快熟的时候加葱丝

10/10. 起锅加泰式辣酱就可以了,加点香菜吃比较不会腻
海蛎的热量73千卡(每100克);具有滋容养颜、重镇安神、软坚散结等功效;可与冬瓜、百合、牛奶搭配;与玉米面 、芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防癌症、降血压等功效;可与豆豉、基围虾、海虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊骨、虾搭配;与火腿、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;