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荔枝鱼块

荔枝鱼块的热量和减肥功效

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荔枝鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼484千卡121千卡21.2克3.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉18千卡364千卡0.2克0.7克
2千卡59千卡2克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量534荔枝鱼块热量/卡路里597千卡
滑水 热量597千卡,相当于滑水100分钟消耗的热量...360

荔枝鱼块的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(400克)、葱(适量)、料酒(5毫升)、醋(10毫升)、白糖(10克)、盐(3克)、淀粉(5克)、酱油(3毫升)、姜(适量)、大蒜(适量)
荔枝鱼块的做法图解1

1/4. #荔枝鱼块#不是真的用荔枝去做,而是其颜色微红,口味微酸微甜似荔枝滋味,故曰“荔枝口”。
1、鲅鱼去内脏洗净斩块,料酒、葱姜腌制十五分钟;

荔枝鱼块的做法图解2

2/4. 净锅宽油六成热,放鱼块煎炸成熟;

荔枝鱼块的做法图解3

3/4. 底油煸蒜末出香味,调盐、糖、酱油、醋、水、淀粉做成荔枝汁;

荔枝鱼块的做法图解4

4/4. 将鱼块放入,翻裹均匀,出锅盛盘。

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、早衰、提神等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消除疲劳、解毒等功效;可与土豆、姜、大蒜搭配;与羊排、冬瓜、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荔枝鱼块热量597 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物232.9 克
  • 52629.1 毫克
  • 732 毫克
  • 37.6 毫克
  • 1040 毫克

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