| 泡椒红薯杆儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 413克 | 泡椒红薯杆儿热量/卡路里328千卡 | |||

1/9. 红薯杆杆儿洗净,切成段儿,蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,泡椒洗净切成块儿备用!

2/9. 锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒香!

3/9. 加入红薯杆儿和泡椒翻炒片刻!

4/9. 加入一勺盐,翻炒均匀!

5/9. 倒入适量的白醋翻炒均匀!

6/9. 起锅前加入适量的鸡粉,翻炒均匀即可!

7/9. 泡椒红薯杆儿就炒好了!用来下酒,佐餐都不错哦!

8/9. 成品图

9/9. 成品图
泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、降低胆固醇、降脂减肥等功效;可与茄子、海虾、鸡蛋搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、保护肝功能、解诸毒等功效;可与猪肉、火腿、粳米搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、杀虫解毒、止痒解腥等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、开胃消食等功效;可与圆白菜、豆腐、猪肝搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;