| 菠菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 605克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于壁排球149分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（三到四个）、高筋面粉（适量）、小葱（适量）
1/8. 菠菜和小葱洗干净切碎，小葱一两根就够了，菠菜可以多放点，我切了又剁了下剁碎了点。
2/8. 菠菜小葱剁碎放碗里少加点面粉，加多了比较硬，把菜和面粉搅拌均匀。
3/8. 打鸡蛋进去，根据人数打鸡蛋，我打了四个，和宝宝两个人足够了，然后搅拌均匀。
4/8. 加入鸡蛋后比较稠，再加点水，个人喜欢吃软一点的饼，水加少了汁太稠饼就会比较硬，太稀了不容易成型，加入适量盐。
5/8. 电饼铛烧热少倒点油抹均匀倒入适量蛋液，倒入后用木头铲子把蛋液弄均匀，盖上盖子。
6/8. 过一会翻面，这是翻面后的。
7/8. 两面都煎下就好了，出锅喽。
8/8. 我和宝宝的早餐，菠菜鸡蛋饼，蒜蓉西蓝花，牛奶。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与猪血、猪肝、羊肝搭配；与牛奶、豌豆、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与明虾、玉米、羊排搭配；与豆浆、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、驱虫解毒、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋饼热量1046 千卡
- 脂肪11.77 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠176.4 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾595 毫克