| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 水煮肉片热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于赛艇45分钟消耗的热量...720 | |||||
水煮肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉片（400克）、青菜（半捆）、豆皮（适量）、好人家水煮肉片调料（一袋）、料酒（一勺）、味精（适量）
1/12. 准备好所有食材。
2/12. 拿出好人家调料里的腌肉料包。
3/12. 肉洗净，放入腌肉料包，料酒，酱油，搅拌均匀。
4/12. 青菜洗净，豆皮洗净切丝挽结。
5/12. 油热后，放入好人家干料包。
6/12. 炒出香味后放入腌制好的肉片。
7/12. 翻炒均匀后，放入好人家调味料里面的红油料包继续翻炒。
8/12. 翻炒均匀后加入适量得水。
9/12. 放入豆皮，关小火煮。
10/12. 豆皮熟后，放入青菜。
11/12. 放入适量的味精，尝一下味道，再决定要不要放盐。
12/12. 出锅咯~一碗香喷喷的水煮肉就做好了。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、养胃、保护心脏等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量538 千卡
- 脂肪17.46 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物45.95 克
- 钠1121.9 毫克
- 钙267 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾534 毫克