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糯米饭卷

糯米饭卷的热量和减肥功效

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糯米饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量943糯米饭卷热量/卡路里2188千卡
瘦身操 热量2188千卡,相当于瘦身操371分钟消耗的热量...354

糯米饭卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(2斤)、虾米(半斤)、香菇(20颗)、板栗(半斤)、蒜头(1大颗)、豆腐膜(4张)
糯米饭卷的做法图解1

1/7. 去皮,料理机搅,要大块不要很碎,不然吃不到板栗

糯米饭卷的做法图解2

2/7. 香菇提前一晚泡,去梗,料理机搅颗粒,没料理机切丝

糯米饭卷的做法图解3

3/7. 虾米泡水泡软,料理机搅颗粒,喜欢口感比较充实可以不切

糯米饭卷的做法图解4

4/7. 把糯米和板栗搅拌一起放入电饭煲跟煮饭一样煮熟。不需要提前泡。

糯米饭卷的做法图解5

5/7. 香菇,虾米,蒜头分别油炸下,搅拌在一起放边上。等糯米饭熟了搅拌均匀撒上五香粉,盐,鸡精适量。会做饭都是能控制咸度,不要问我多少盐,谁下盐去秤。

糯米饭卷的做法图解6

6/7. 腐膜是很大张的,喜欢怎样包随心所欲。我喜欢小就剪小。跟包春卷一样卷起来

糯米饭卷的做法图解7

7/7. 卷好后,存放冰箱,想吃的时候平底锅下点点油,煎起来,外酥内糯。沾点辣椒,或潮汕专有的吉油更正点。喜欢吃肉可以下腊肠,我忘记下了。腊肠最好切丁炸下。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补脑益智、补中益气等功效;可与莲藕、桂花、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与紫甘蓝、藕、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、防癌等功效;可与猪肉、草鱼、马蹄搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有延年益寿、治便秘、预防便秘等功效;可与鸡肉、白菜、红枣搭配;与牛肉、羊骨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、护肝等功效;可与武昌鱼、醋、五花肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米饭卷热量2188 千卡
  • 脂肪5.5 克
  • 蛋白质63.36 克
  • 碳水化合物165.26 克
  • 4931.2 毫克
  • 760 毫克
  • 17.2 毫克
  • 1489 毫克

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