| 糙米菜蔬烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糙米 | 克 | 830千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 840克 | 糙米菜蔬烧麦热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于田径273分钟消耗的热量...450 | |||||
糙米菜蔬烧麦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、香菇（6个）、胡萝卜（1个）、饺子皮（250克）、糙米（250克）、油，盐，葱，姜（适量）、生抽，老抽（适量）
1/9. 糙米提前一晚浸泡。先把糙米洗干净，然后用再倒入干净的水进行浸泡，第二天把浸泡好的糙米连同水一起倒入电饭煲，加水适量开煮，煮好后盛出放凉。
2/9. 香菇、胡萝卜、肉切碎成丁，肉用姜葱料酒盐腌制5分钟左右。
3/9. 热锅倒油，加入肉末炒熟，然后加入香菇，胡萝卜一起炒制。加适量生抽和老抽上色。
4/9. 炒好的馅料和糙米饭拌匀放一边
5/9. 饺皮擀开呈荷叶状
6/9. 中间放上馅料，至饺皮约一公分捏起即可
7/9. 捏紧收口。
8/9. 馅料是熟的，隔水大火蒸五分钟左右即可。（烧卖一个个之间稍微隔开点距离，防止粘在一起）
9/9. Duang，开吃！健康美味，怎么吃都不胖！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、防癌等功效；可与油菜、鲤鱼、胡萝卜搭配；与明虾、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与香菜、草鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、排毒等功效；可与干辣椒、红薯、南瓜搭配；
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营养信息
- 糙米菜蔬烧麦热量2045 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物142.7 克
- 钠514.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾314 毫克