| 啤酒煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 772克 | 啤酒煎豆腐热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于叮当舞129分钟消耗的热量...330 | |||||
啤酒煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、蚝油（一勺）、生抽（半勺）、酱油（一勺）、啤酒（半罐）、盐（适量）、蒜泥（适量）、孜然（适量）、白糖（适量）
1/4. 将豆腐切片，电饼铛放少量油，煎至两面金黄色，这个过程不用盖盖
2/4. 蒜泥，蚝油，生抽，糖，盐，啤酒放小碗里拌匀
3/4. 豆腐煎好后把调好的汁倒入锅内继续煎至干即可
4/4. 最后上面撒些香葱和孜然出锅
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、降血压、补脾益胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、促消化等功效；与蛏子、胡萝卜、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒煎豆腐热量712 千卡
- 脂肪21.29 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物189.98 克
- 钠16647.2 毫克
- 钙487 毫克
- 铁14.43 毫克
- 钾1190 毫克